如果你觉得对方是想听取你的经验与意见时，不妨一开始便明白表示立场：“我很乐意让你买我的时间与午餐！你喜欢在哪个时候到哪个餐厅谈啊？”
有些人甚至会说：“我想向你吸收一些想法与经验。”一听到这句话，有人便觉得不甚舒服，你把好的都吸收光了，那我还剩下些什么呢？这时你可以说：“哦，你想找人咨询啊！我乐意奉陪。不过你晓得天下没有白吃午餐这回事，请问你想带我到哪里？”
听起来刺耳吗？觉得不舒服吗？总比当冤大头来得好些吧？
另外，牵扯到商业午餐的附带问题，便是下面要讨论的时间因素。
我很乐意在电话中花上10～15分钟的时间，向刚出道的演讲者、有意转业的人，或年轻作家们提供我的经验与想法。这不仅省下了3小时的午餐时间，也不至于彼此伤了感情。我通常会这么问：“这些客户与意见，你觉得有用吗？（对方通常会答“是”）“你觉得值不值一顿午餐呢？”“当然，看您什么时候方便。”“这样好了，我也不需要再多一些卡路里，不过倒有个建议，看你觉得好不好：寄给我一张支票，面额大约是这顿午餐的钱，抬头则写上‘圣安东尼餐室’。我们可以用这些钱来帮助那些饥饿的人！”通常对方的反应一定是：“这个主意太棒了！”
这是双方皆赢的好收场。你提供10～15分钟的意见或方向，对方在受惠之余，还帮助了那些饥饿的人，而且双方都感觉棒透了！
